Универсальная кухонная машина УКМ-08
Производитель:
Торгмаш г.Пермь
Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем.
УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель,П - 01 – подставка*.
* - поставляется по особому требованию.
Технические характеристики:
Технические характеристики |
|
Приводной механизм (ПМ) |
380 В 1,1 кВт |
Число оборотов приводного вала |
170 об/мин |
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса |
180 кг/час |
Механизм (МИ) для измельчения |
15 кг/час |
Рыхлитель (МР) для получения |
1500 порций/час |
для взбивания и
перемешивания (ВМ)
25 л - объем бака
Просеиватель (МП-01) для
просеивания муки
230 кг/час