Универсальная кухонная машина УКМ-06

 Универсальная кухонная машина УКМ-11-01

Производитель:
Торгмаш г.Пермь

    Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем, напряжением - 380В, номинальная мощность -1,12/1,5 кВт.    

УКМ-06: ПМ - приводной механизм,  ММ - мясорубка,  МО - механизм овощерезательно - протирочный, П - 01 подставка.

Рабочие органы МО:

  1. Ротор лопастной;
  2. Диск протирочный;
  3.  Решетка 12х12мм;
  4. Нож дисковый 2мм;
  5. Диск шинковочный;
  6. Нож дисковый 10мм;
  7. Нож комбинированный 10х10мм.

  nozhi_k_om-300-6 nozhOm-300-7

Технические характеристики

Приводной механизм 

380 В
1,12/1,5 кВт

Частота вращения  приводного 
вала

170/330 об/мин

Мясорубка (ММ) для измельчения 
мяса на фарш

Д решетки 82 мм 
Д отверстий 3,0;  
5,0; 9,0 мм

Механизм овощерезательно-
протирочный

200-350 кг/час-
нарезка овощей

400 кг/час - протирка 
картофельного пюре