Тестомес МТМ-65МН (1.5)
Производитель:
СЭГЗ
Малая тестомесильная машина МТМ-65 МН предназначена для замеса разливного теста. Емкость дежи 60 литров.
Средняя производительность машины 240 кг теста в час, что является оптимальным объемом выработки для мини пекарен, кондитерских цехов и столовых.
Особая конструкция рычага, повторяющая руку пекаря, обеспечивает мягкость и однородность теста.
Простота механизма фиксации деж добавит удобство в работе в Вашем кафе или пекарне.
Технические характеристики
|
Напряжение, В |
380 |
|
Емкость дежи полная, л |
60±3 |
|
Емкость дежи рабочая, л |
40 |
|
Мощность привода, кВт |
1,5 |
|
Средняя производительность при замесе теста нормальной консистенции, кг/час |
240 |
|
Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной косистенции, мин |
6 |
|
Габаритные размеры, мм, не более |
750х540х1165 |
|
Масса (без дежи), кг, не более |
130 |
|
Масса дежи, кг |
13 |