Спиральный тестомес ТМС-60-2

 Спиральный тестомес ТМС-60-2

Производитель:
СЭГЗ

Спиральная тестомесильная машина (спиральный тестомес) ТМС-60-2предназначена для замеса различных видов теста - от пшеничного, к которому предъявляются высокие требования к технологии замешивания, включая тесто для хлеба из смеси ржаной и пшеничной, до теста для хлеба из муки грубого помола.

Отлично подходит для небольших хлебопекарных предприятий, предприятий общепита, лабораторий и экспериментальных цехов хлебозаводов.

Технические характеристики:

Емкость дежи (полная), л

60

Емкость дежи (рабочая), л

40

Средняя производительность (дрожжевого теста), кг/час

200

Среднее время замеса порции (40 кг) дрожжевого теста, мин

6

Скорость вращения спирали/бака, об/мин:

- I скорость

- II скорость

 

80/10

160/20

Мощность привода, кВт, не более:

- при 90 об/мин (I скорость)

- при 180 об/мин (II скорость)

 

1,5

2,0

Габаритные размеры мм, не более:

- Длина (с дежой)

- Ширина (с дежой)

- Высота

 

925

560

1062

Масса машины (без дежи), кг, не более

150

Масса дежи из нержавеющей стали, кг, не более

13

Средний уровень шума на расстоянии 1 м от объекта, дБ, не более

80

Напряжение сети, В

380

Габаритные размеры тестомеса ТМС-60-2 в упаковке:

- Длина

- Ширина

- Высота

 

107

615

1205

Вес, кг

175