Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1
Производитель:
Чувашторгтехника
Тип шкафа
жарочный
Жарочный шкаф трехсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Духовка имеет одну решётку и две гастроемкости GN 1/1 размером 530х470х65 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеюще стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
|
Код изделия |
80160 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
17,82 |
|
Номинальное напряжение, В |
~380/220 |
|
Мощность двигателя-вентилятора, Вт |
70 |
|
Мощность электромагнитного клапана, Вт |
27 |
|
Максимальная t шкафа, С |
270 |
|
Время разогрева шкафа до max t, мин |
20 |
|
Внутренние размеры шкафа, мм |
538*715*290 |
|
Размеры противеня, мм |
530*650 |
|
Масса, кг |
177 |