Шкаф жарочный ШЖЭ-3-К-2/1

 Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01 нерж. духовка

Производитель:
Чувашторгтехника

Тип шкафа
жарочный 

 

Жарочный шкаф трехсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Духовка имеет одну решётку и две гастроемкости GN 1/1 размером 530х470х65 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеюще стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. 

Код изделия

80160

Номинальная потребляемая мощность, кВт

17,82

Номинальное напряжение, В

~380/220

Мощность двигателя-вентилятора, Вт

70

Мощность электромагнитного клапана, Вт

27

Максимальная t шкафа, С

270

Время разогрева шкафа до max t, мин

20

Внутренние размеры шкафа, мм

538*715*290

Размеры противеня, мм

530*650

Масса, кг

177