Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4 ЭШ

 Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4 ЭШ с крышкой

Производитель:
Чувашторгтехника

Тип шкафа
расстоечный тепловой

 

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет 4 полки, размером 530х470 мм. Диапазон регулировки температуры от 40 до 85 °С. Распределение тепла в камере происходит за счёт естественного движения тёплых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечный шкаф устанавливается вместо подставки пекарного шкафа. 

Код изделия

801216

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1,3

Номинальное напряжение, В

~230

Количество устанавливаемых хлебных форм, (блок их 3-ех форм №7), шт

16*3=48

Количество устанавливаемых решеток (размером 530*470), шт

4

Количество Тэнов, шт

1

Диапазон регулирования t, C

30-60

Расход электроэнергии для поддержания t 40C, кВт/ч

0,4

Время разогрева шкафа до max t, мин

20

Количество устанавливаемых полок-решеток, шт

4

Полезный объем камеры, м

0,427

Масса, кг

99