Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М 

Производитель:
ЧувашторгтехникаШкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1-1М   

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 10 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 35 до 85 °С. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счёт применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.

Код изделия

4063

Номинальная потребляемая мощность, кВт

2,53

Номинальное напряжение, В

~220

Количество ТЭНов, шт.

Диапазон регулирования еумпературы, С

30-85

Расход электроэнергии для поддержания t 40C, мин., не более

0,6

Объём воды, заливаемой в ванну, л.

3

Полезный объём камеры, м

0,28

Размеры противня, мм

530*325 

Количество устанавливаемых притивней, шт.

10

Масса, кг

85

  Схема Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1-1М