Котел опрокидывающийся КПЭМ-60ОМ с миксером 

Производитель:
Чувашторгтехника

 Котел опрокидывающийся КПЭМ-60О без миксера9488 

Котёл пищеварочный электричесчкий опрокидывающийся с миксером КПЭМ-60 ОМ предназначен для приготовления продуктов питания,таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п. и для кипячения воды на мелких и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла - 60 литров. Котёл оборудован миксером для перемешивания приготовляемого продукта. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Продукты могут приготавливаться как с пере мешиванием, так и без перемешивания продукта. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 °С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путём охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котёл снабжён душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.

Код изделия

1177

Номинальная потребляемая мощность, кВт

12

Номинальное напряжение, В

~400/230

Номинальный объем, л

60

Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, Мпа(кгс/см)

100 (1,0)

Количество Тэнов, шт

3

Время разогрева, мин, не более

45

Габаритные размеры

1185*982*1448

Диаметр котла,мм

423

Масса,кг

335