Котел опрокидывающийся КПЭМ-60О без миксера
Производитель:
Чувашторгтехника
Котёл пищеварочный электричесчкий опрокидывающийся без миксера КПЭМ-60 О предназначен для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши и т.п. и для кипячения воды на мелких и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Объём котла - 60 литров. Имеется пульт программного управления, возможность регулировки температуры "пароводяной рубашки" в диапазоне 20-120 °С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путём охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой. Для гигиенической чистки котёл снабжён душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путём опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
|
Код изделия |
1662 |
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
|
Номинальное напряжение, В |
~400/230 |
|
Номинальный объем, л |
60 |
|
Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, Мпа(кгс/см) |
100 (1,0) |
|
Количество Тэнов, шт |
3 |
|
Время разогрева, мин, не более |
45 |
|
Габаритные размеры |
1185*982*1038 |
|
Диаметр котла,мм |
425 |
|
Масса,кг |
205 |